Alegria da criançada, o brigadeiro é o doce que não pode faltar nas festinhas infantis. A nossa querida Chef Paloma preparou uma receita de brigadeiro de colher veggie para podermos nos esbaldar de consciência tranquila e comemorar o dia das crianças de um jeito mais saudável.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de leite de coco em pó
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de xilitol ou adoçante de sua preferência
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 60g de chocolate sem açúcar 70%
Comece batendo no liquidificador o leite de coco, o adoçante, a água e o cacau. Leve a mistura para uma panela em fogo baixo misturando o chocolate picado e o óleo de coco. Mexa o suficiente para que o chocolate derreta! Depois, é só espere esfriar ou se deliciar enquanto está quentinho!
A Chef Pá é a responsável pelos pratos das cafeterias Divina Terra.
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